巧克力瑞士卷～
家里的小神兽是巧克力控，什么都喜欢巧克力，那妈咪就全部满足吧！ 今天早上做个巧克力瑞士卷满足你的小嘴巴～谁让我那么爱你呢～
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋清放入无水无油的盆里。
-
步骤2/9
点击查看大图
用电动打蛋器打发，分三次加入60g糖。可以加几滴柠檬汁。这次没加。
-
步骤3/9
点击查看大图
五只蛋黄加入无水无油的盆内。
-
步骤4/9
点击查看大图
依次加入牛奶，调和油，筛入低筋粉和可可粉。用打蛋器打散。
-
步骤5/9
点击查看大图
烤盘垫入油纸，边缘剪小口。烤箱150度预热5分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
打发好的蛋白1/3先加入，然后再加入余下2/3。不要过度搅拌。
-
步骤7/9
点击查看大图
搅拌好的液体倒入烤盘，用刮刀刮平整。振动烤盘振出气泡。
-
步骤8/9
点击查看大图
入烤箱150度，40分钟。放凉，卷起来入冰箱20分钟定型。
-
最后一步
点击查看大图
切段，装盘。配上一杯咖啡，软糯的巧克力瑞士卷开始享用吧～
烤箱的温度不同，温度会有微调。多做几次就有经验啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
巧克力瑞士卷的相关分类
巧克力瑞士卷的相关推荐
-
瑞士卷
730226人看过 -
黑巧克力瑞士卷
71378人看过 -
瑞士卷：蛋糕卷不开裂的秘诀
1217895人看过 -
家庭版提拉米苏
31331人看过 -
#LG御见美好食光# 比山姆好吃的0卡糖可可咖啡奶油瑞士卷
125599人看过 -
可可奶油瑞士卷（草莓馅）
186964人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 虎年应景-木糖醇虎皮瑞士卷蛋糕
153094人看过 -
抹茶瑞士卷
132920人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
270029人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8639220人看过 -
圣诞红丝绒液奶油蛋糕瑞士卷
261686人看过 -
巧克力奶油蛋糕卷
36412人看过
