巧克力瑞士卷～
家里的小神兽是巧克力控，什么都喜欢巧克力，那妈咪就全部满足吧！ 今天早上做个巧克力瑞士卷满足你的小嘴巴～谁让我那么爱你呢～
-
步骤1/9
点击查看大图
蛋清放入无水无油的盆里。
-
步骤2/9
点击查看大图
用电动打蛋器打发，分三次加入60g糖。可以加几滴柠檬汁。这次没加。
-
步骤3/9
点击查看大图
五只蛋黄加入无水无油的盆内。
-
步骤4/9
点击查看大图
依次加入牛奶，调和油，筛入低筋粉和可可粉。用打蛋器打散。
-
步骤5/9
点击查看大图
烤盘垫入油纸，边缘剪小口。烤箱150度预热5分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
打发好的蛋白1/3先加入，然后再加入余下2/3。不要过度搅拌。
-
步骤7/9
点击查看大图
搅拌好的液体倒入烤盘，用刮刀刮平整。振动烤盘振出气泡。
-
步骤8/9
点击查看大图
入烤箱150度，40分钟。放凉，卷起来入冰箱20分钟定型。
-
最后一步
点击查看大图
切段，装盘。配上一杯咖啡，软糯的巧克力瑞士卷开始享用吧～
烤箱的温度不同，温度会有微调。多做几次就有经验啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-07
巧克力瑞士卷的相关分类
巧克力瑞士卷的相关推荐
-
瑞士卷
710020人看过 -
#LG御见美好食光# 比山姆好吃的0卡糖可可咖啡奶油瑞士卷
120144人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛# 胡萝卜汁奶油瑞士卷（不缩不裂）
126801人看过 -
原味瑞士卷
1763382人看过 -
贵妇瑞士卷（可可瑞士卷）
71926人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16532921人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3376547人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6883343人看过 -
台湾当红伴手礼 | 瑞士卷
331993人看过 -
美拉德秋天｜蒙布朗伯爵奶茶瑞士卷
174924人看过 -
生椰抹茶瑞士卷
78369人看过 -
女王节，粉粉的草莓乳酸菌天使瑞士卷
164629人看过
