自制油辣椒
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喜欢吃辣椒,喜欢微辣的,买的都不辣,所以自己做的更适合自己口味
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
红辣椒面
适量
、
菜籽油
适量
、
生姜片
适量
、
大蒜
适量
、
芹菜
1根
、
洋葱
半个
、
大葱
1根
、
桂皮
1大块
、
香叶
4片
、
豆蔻
5粒
、
八角
2个
、
熟花生碎
适量
、
熟瓜子仁
适量
、
熟白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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冷锅冷油,放入洋葱、芹菜、大葱、生姜片、大蒜
-
步骤2/4
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熬一会儿再放入香叶、桂皮、八角和豆蔻,小火炒至蔬菜变干后捞出
-
步骤3/4
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关火,油温冷后放入辣椒面,翻炒,如果油温过低,可以开火加热
-
最后一步
点击查看大图
放入熟花生碎、瓜子仁、白芝麻
小贴士
注意油温宜冷不宜热
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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