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云朵面包的做法

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云朵面包

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小时候看动画片云朵面包，常常在想:"要是我也能吃到云朵面包就好了。"哈哈哈～现在想起来感觉那时的自己真的好幼稚鸭……哈哈哈哈～- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)童心鸭～

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10~30分钟

鸡蛋 1个

、

白糖适量

、

柠檬汁（白醋）几滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋清蛋黄分离，不要把蛋黄弄到蛋清里（否则会失败），装蛋清的容器必须无水无油。一定要无水无油哦，这是关键～
步骤2/6 点击查看大图
事先在蛋清里滴几滴柠檬汁（白醋），打发至如图，加糖（这个看自己，我不喜欢吃甜的，所以放了一点）。
步骤3/6 点击查看大图
打发至如图，再加适量白糖。
步骤4/6 点击查看大图
打发至如图，已经是干性发泡了，不要再打啦！（有立挺的尖角，如图）
步骤5/6 点击查看大图
烤盘铺锡纸，摆好造型，入烤箱。中层上下火 150度20分钟。
最后一步点击查看大图
真的超级细腻柔软哇～好吃到哭，可以自己洒上些调味料喔～享用吧～( ´͈ ⌵ `͈ )σண♡

小贴士

由于自家烤箱脾气不同，所以时间和温度还是需要自己适当的掌握哦～打发蛋清的容器一定要无水无油哦～这是关键哇～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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