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炸春卷的做法

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炸春卷

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10~30分钟 | 切墩(初级)

春卷皮若干

、

里脊丝 100g

、

香菇 6朵

、

笋 150g

、

胡萝卜半根

、

葱尾两根

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇春笋胡萝卜切碎里脊肉洗净用热水烫一下捞出沥水剁末葱尾切末撒点盐倒入生抽料酒拌匀腌制一会腌制出的水挤压倒掉
步骤2/3 点击查看大图
春卷的包法如图哟我是包好后，再包一层皮嘿嘿喜欢皮脆脆的口感关键这样炸皮不会开裂
最后一步点击查看大图
锅里一定要把水擦了烧干再放入油加热到热气出来再带上一次性手套把春卷整齐放在锅中中火炸记得用筷子轻轻翻面两面金黄即可沥油出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-07

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