大骨汤烧土豆
我们经常会做这道大骨汤烧土豆来当作某一餐的主食哦!
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步骤1/11
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剁成块小块的大骨放入高压锅
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步骤2/11
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加入适量的水,姜片,少许料酒加盖开大火,上汽后大火烧7分钟,之后该小火炖8分钟左右,我是喜欢肉煮的烂熟的那种味道
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步骤3/11
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土豆和萝卜去皮洗干净切块
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步骤4/11
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香菇提前泡发好切成小条
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步骤5/11
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咸菜梗洗净咸味,倒入锅里小火炒干水分,再加少许油翻炒片刻乘出备用(家里没有咸菜梗,可以买包装的酸菜也可)
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步骤6/11
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锅中倒入少许油放入葱白煸出香味
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步骤7/11
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倒入土豆和红萝卜翻炒片刻
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步骤8/11
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倒入高压锅里煮好的大骨汤
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步骤9/11
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加入香菇咸菜梗,少许盐加盖大火烧开转中小火炖煮
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步骤10/11
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炖至土豆酥烂加入适量的鸡精调味,撒入葱花就可
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最后一步
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出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-07
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