超下饭的毛血旺
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛百叶
150g
、
鸭血
1块
、
黄豆芽
200g
、
午餐肉/火腿肠
1块
、
小郡肝牛油底料
1大勺
、
白酒
1勺
、
开水
1碗
、
葱姜蒜
适量
、
葡萄籽油
1勺
、
盐
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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毛肚和鸭血必不可少,其他食材随意。选白色牛百叶,菜的配色好看一些;葱姜蒜切碎备用,牛油用小郡肝的味道挺好,不是很辣的。
-
步骤2/8
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豆芽选用黄豆芽,吃起来嘎嘣脆(换成绿豆芽也可以的)
-
步骤3/8
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热油爆香姜蒜末,放入一大勺牛油
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-04-07
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