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面包机懒人年糕附拔丝年糕做法

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妍妍霖霖

我妈说想吃扒丝地瓜，但是家里没有地瓜，哈哈哈那就做一个拔丝年糕吧。年糕和拔丝其实都是简单操作，但是拔丝年糕听起来就不一般有没有。因为家里还有做好的包子和鸡蛋糕，所以只做了一点，建议一次做两斤糯米以上，吃不完可以放冰箱。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
年糕食材：
、
糯米 500克
、
水 100克
、
拔丝食材：
、
白砂糖 100克
、
油 少许
、
水 半碗
烹饪步骤
小贴士

面包机一键年糕做完，上面一层硬硬的，我是把上面一层撕下扔掉了。因为是烘加熟的，不是蒸。想避免这个问题就加一步，在一键年糕还剩30分钟时关掉，取出。放蒸锅蒸15分钟，可避免。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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