清新小炒~青笋木耳肉片
一道非常健康的菜，好吃又简单。
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步骤1/7
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提前泡发木耳。
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步骤2/7
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青笋胡萝卜切片备用。准备料头姜蒜片干辣椒少许。
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步骤3/7
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瘦肉切片，加一勺料酒，少许胡椒粉、盐，一勺生抽，少许淀粉拌匀腌制。热锅凉油先滑肉片至变色盛出备用。
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步骤4/7
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锅中重新加油炒香配料。
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步骤5/7
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再加入青笋片胡萝卜片翻炒断生。
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步骤6/7
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再加入木耳和肉片翻炒。调味:一勺蚝油，适量盐，一勺生抽，少许鸡精。
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最后一步
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翻炒均匀即可出锅。
注意青笋炒太久会失去脆爽口感~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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