黑乐砂锅烤蛤蜊
蛤蜊不用炒，放到锅里烤一烤，满满的大排档风，在家轻松get！
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步骤1/7
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葱姜蒜切末放入碗中
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步骤2/7
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放入：生抽一勺，蚝油一勺、料酒一勺、白糖半勺、黑胡椒粉半勺，混合均匀
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步骤3/7
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黑乐砂锅中放入锡纸球，铺上两层锡纸
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步骤4/7
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放入洗净的蛤蜊，淋上料汁
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步骤5/7
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中火加热15分钟左右，蛤蜊开口即可
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步骤6/7
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鲜香可口
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最后一步
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简单好做
1、锡纸球是用锡纸裁成条，团成小球，可以重复利用。
2、蛤蜊不宜加热过久，容易烤老。
3、一定得用耐高温的砂锅哟，我用的干烧急冷都不破的黑乐砂锅。一般的普通砂锅可不能这样操作哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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