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超级入味的香酥炸鸡腿的做法

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超级入味的香酥炸鸡腿

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自己在家就能解馋的美食，真的操作简单方便又美味的炸鸡腿

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10~30分钟

鸡腿根 8个

、

生姜 1块

、

生抽 1汤匙

、

五香粉 1小勺

、

辣椒粉 1小勺

、

花椒粉半勺

、

鸡精半勺

、

盐 1勺

、

鸡蛋 2个

、

面粉 40克

、

面包糠 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡腿根洗净，放入生姜片、生抽、五香粉、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐抓匀
步骤2/9 点击查看大图
用牙签在每个腿肉上扎几下，然后腌制2小时以上，（这时间可以去玩了）
步骤3/9 点击查看大图
准备好面包糠、鸡蛋液中加入半勺盐、面粉中加入适量椒盐搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
先裹上一层面粉
步骤5/9 点击查看大图
再裹一层鸡蛋液
步骤6/9 点击查看大图
最后裹上面包糠
步骤7/9 点击查看大图
放入热油中炸
步骤8/9 点击查看大图
炸到金黄出锅
最后一步点击查看大图
装盘，拍照，太诱惑了！

小贴士

1.可以用淀粉替代面粉 2.肉最好用牙签扎一扎使其腌制入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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