奶茶的做法

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奶茶

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幸福是种感觉,像喝下一口奶茶,那样甜蜜,入口即化。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

正山小种 20克

、

糖 45克

、

牛奶 1500ml

、

黑糖 20克

、

木薯粉 50克

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅内放入黑糖、水烧开，黑糖溶化关火，倒入木薯粉快速搅拌成团，搓成长条，揉成珍珠圆子。
步骤2/10 点击查看大图
奶锅放水烧开倒入珍珠圆子大火煮，期间要不断搅拌防粘锅。
步骤3/10 点击查看大图
珍珠圆子煮熟后捞出放入冷水中浸泡。
步骤4/10 点击查看大图
不沾锅倒入糖中火烧成焦糖色
步骤5/10 点击查看大图
倒入牛奶和红茶用擀面杖轻捣茶叶，直到牛奶颜色不再变深。
步骤6/10 点击查看大图
小火煮开
步骤7/10 点击查看大图
过滤掉茶叶
步骤8/10 点击查看大图
杯子底部放些珍珠
步骤9/10 点击查看大图
倒入煮好的奶茶
最后一步点击查看大图
可以慢慢享用了。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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