麻婆豆腐
家庭版麻婆豆腐,不用麻婆豆腐的调料包
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步骤1/7
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豆腐切块,葱姜蒜末备用
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步骤2/7
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麻的味道就靠它
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步骤3/7
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油烧热,放入青花椒
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步骤4/7
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放入葱姜蒜干辣椒炒香,放郫县豆瓣酱翻炒几下
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步骤5/7
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放入豆腐,一勺料酒,一勺生抽,然后加入一碗半水,大火烧开,多炖一会,豆腐软嫩
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步骤6/7
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汤汁差不多时加入适量盐,鸡精,收汁
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最后一步
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盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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