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涼拌香芹

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书画厨

我最愛的蔬菜中必須有芹菜。 芹菜的好處太多啦，降壓、補血，改善睡眠，粗纖維增強腸胃蠕動，促進脂肪分解，是減肥蔬菜哦，作爲蔬菜來說，它有著特殊的清香和口感，吃了肥膩之物，來個涼拌芹菜是個不錯的選擇哦！ 家庭涼拌芹菜，配菜種類可選擇的也非常多，比如說胡蘿卜，百合，豆幹，豆皮，蘑菇，木耳，腐竹，鹽水花生等，今天涼拌芹菜的本意是用腐竹和木耳拌芹菜。腐竹在焯水的時候到另一個房間接了一個電話，結果焯水時間過長，軟塌了，無法使用。今天就只用木耳吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香芹 400克
、
水发腐竹 100克
、
水发木耳 l00克
、
花生油 2大勺
、
生抽 1勺
、
米醋 1勺
、
盐 半勺
、
糖 少許
、
花椒 40粒
、
干辣椒 2顆
、
大蔥丝 少許
、
姜絲 少许
烹饪步骤
小贴士

油⋯⋯溫一定要高！嗞啦⋯⋯才能激發食材的香味！ 愛美的女士們注意啦，芹菜是光感植物，適合在晚上吃哦，吃後盡量不要曬太陽容易長斑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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