山芋粉鸡蛋烧肉
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山芋粉烧肉是安徽安庆的特色菜,别的地方一般不容易吃到的
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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所有材料如图所示
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步骤2/10
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山芋粉按照1:1左右的比例加入冷水融化,一定要完全化开,要不做山粉卷的时候不能全熟
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步骤3/10
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锅加热后放入适量色拉油后倒入山芋粉水,煎成饼状。其实这一步不是很复杂的,就是要不粘锅,水和粉的比例要控制好就可以了,一般不会失败的。
步骤4/10
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发布于 2020-04-06
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