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薯片鸡翅，烤箱版（馋坏了隔壁小孩儿～）的做法

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薯片鸡翅，烤箱版（馋坏了隔壁小孩儿～）

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终于有时间来给大家分享文字版本的薯片鸡翅啦，家里有烤箱的伙伴，采购好食材，动手做起吧～很简单，手残党都一看就会～没吃完的鸡翅，下次吃的时候再放烤箱加热一下，依旧是咔吱脆的哦～

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1小时以上

鸡翅中 6个

、

薯片一包

、

奥尔良烤翅调料适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

生抽 1勺

、

料酒 1勺

、

耗油 1勺

、

蒜瓣 2片

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材，如图。
步骤2/9 点击查看大图
鸡翅洗干净后用刀在上面划两道。（前后都划）
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅放碗中，加入生抽，料酒，耗油，奥尔良调料，姜片，蒜蓉。带上手套把调料和鸡翅抓匀，也叫给鸡翅按摩哈～
步骤4/9 点击查看大图
盖上保鲜膜（防止放冰箱串味），放冰箱冷藏1小时。
步骤5/9 点击查看大图
一小时后拿出腌制好的鸡翅，薯片捏碎（我是用擀面杖敲碎的，如果你有更好的方法当然可以），鸡蛋打散，如图。
步骤6/9 点击查看大图
带上手套（或者用筷子）将鸡翅分别裹上淀粉，鸡蛋液，薯片碎后，放入烤盘。（裹薯片碎的时候一定要稍微用力捏紧点，不然容易掉渣）
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热上下火180度，放进烤箱烤30分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
叮，出炉啦～正好暖暖的阳光洒满在烤翅上，完美～
最后一步点击查看大图
外脆里嫩，太香啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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