福鼠小纸杯
2020年已经过去三分之一了，春天也到了，花儿都开放了，街上又见车水马龙，华灯璀璨了，可真好呀！疫情终将过去， 一切都在慢慢的好转 ， 2020年，会更好！中国，会更好！我们会更好！ 今天来做几个福鼠纸杯小蛋糕哦！
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
鸡蛋分离在干净无油无水的容器中，蛋黄中倒入油和牛奶摇晃均匀
-
步骤2/16
点击查看大图
打发蛋白：打蛋器开高速打出鱼眼泡后加三分之一糖继续打发
-
步骤3/16
点击查看大图
鱼眼泡消失成小气泡第二次加糖打发
-
步骤4/16
点击查看大图
出现明显的纹路第三次加糖打发，纹路越来越深，打蛋器感觉有阻力时改低速搅打
-
步骤5/16
点击查看大图
变成硬性发泡，提起有有带钩的三角形，蛋白霜就打发好了
-
步骤6/16
点击查看大图
蛋黄低速打散
-
步骤7/16
点击查看大图
塞入低粉打蛋器用手动将蛋黄和低粉混合均匀无干粉、无颗粒，然后低速搅打均匀，蛋糊细腻顺滑就可
-
步骤8/16
点击查看大图
蛋糊中加入少许蛋白翻拌的手法混合均匀
-
步骤9/16
点击查看大图
上图混合好的蛋糊倒入剩余的蛋白中再次翻拌混合均匀
-
步骤10/16
点击查看大图
纸杯倒入8分满，轻轻震出气泡
-
步骤11/16
点击查看大图
放入预热好的烤箱中，上火150度下火120度烤40分钟，每个烤箱功能性质不同，大家根据自己的烤箱调温哦
-
步骤12/16
点击查看大图
出炉后晾凉
-
步骤13/16
点击查看大图
150克奶油先高速打发，出现明显纹路后改低速搅打浓稠带有小弯钩即可
-
步骤14/16
点击查看大图
奶油装入裱花袋挤在冷却好的纸杯上
-
步骤15/16
点击查看大图
草莓洗干净切半装饰，可以放一些自己喜欢的水果哦
-
最后一步
点击查看大图
美美哒，小盆友们喜欢啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
福鼠小纸杯的相关分类
福鼠小纸杯的相关推荐
-
纸杯海绵蛋糕
117913人看过 -
小纸杯海绵蛋糕
229242人看过 -
千层牛肉饼，每一层肉饼都酥脆可口，口感让人欲罢不能！
48907人看过 -
罗宋汤
252758人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5166182人看过 -
椒盐虾仁
191487人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31419739人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#奶油草莓纸杯蛋糕
158035人看过 -
#夏日撩人滋味#凉拌土豆片
5582160人看过 -
戚风小纸杯蛋糕
29803人看过 -
#带着美食去踏青#酸奶蛋糕卷
417380人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1479007人看过
