湿炒牛河
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步骤1/11
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牛肉逆着纹路切成片
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步骤2/11
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加一勺沙茶酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、少许食用油腌制半小时
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步骤3/11
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调酱汁:一碗水淀粉,加两勺沙茶酱,两勺生抽,少许盐和糖
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步骤4/11
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芥兰洗净切成段,梗和叶子分开
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步骤5/11
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热油下入河粉翻炒
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步骤6/11
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加入一勺酱油炒匀,炒好出锅装盘
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步骤7/11
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热油下入牛肉炒至七成熟捞出
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步骤8/11
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先下入芥蓝梗翻炒
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步骤9/11
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再下叶子翻炒
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步骤10/11
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倒入酱汁和牛肉煮一下
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最后一步
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出锅,拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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