一口气包三种馅的大包子
爱吃馅星人，一段时间不吃馅那是浑身难受啊ψ(｀∇´)ψ 最为偏爱自家薄皮大馅的包子，咬一口满满的馅料，鲜嫩的肉肉和新鲜的蔬菜融合在一起，伴随着些许汤汁，啊～～这回味无穷又记忆犹新的幸福感觉真棒(／≧ω＼) 今天一口气做了三种馅的包子——茴香肉、莲菜肉、豆角肉 嗝～～又吃撑了
-
步骤1/32
点击查看大图
食材展示——长豆角
-
步骤2/32
点击查看大图
食材展示——莲菜
-
步骤3/32
点击查看大图
食材展示——茴香
-
步骤4/32
点击查看大图
食材展示——肉馅
-
步骤5/32
点击查看大图
调肉馅:肉馅中加姜末、花椒粉
-
步骤6/32
点击查看大图
加鸡精、白胡椒粉
-
步骤7/32
点击查看大图
加生抽、老抽、油、盐、葱花、香油调味
-
步骤8/32
点击查看大图
顺着一个方向搅拌上劲
-
步骤9/32
点击查看大图
肉馅中加一个鸡蛋增加粘稠度锁住水分，搅匀即可
-
步骤10/32
点击查看大图
煮大概五分钟捞出到凉水中过凉
-
步骤11/32
点击查看大图
长豆角切碎
-
步骤12/32
点击查看大图
加入调好的肉馅，放盐、油调味，顺一个方向搅匀
-
步骤13/32
点击查看大图
豆角肉馅就完成咯～
-
步骤14/32
点击查看大图
莲菜擦丝
-
步骤15/32
点击查看大图
用笼屉布包着拧干水分
-
步骤16/32
点击查看大图
拧出的水，是不是不少呀
-
步骤17/32
点击查看大图
将莲菜切碎
-
步骤18/32
点击查看大图
加盐、油搅匀
-
步骤19/32
点击查看大图
放调好的肉馅
-
步骤20/32
点击查看大图
顺一个方向搅匀，莲菜肉馅完成～
-
步骤21/32
点击查看大图
茴香洗净切碎
-
步骤22/32
点击查看大图
放入剩下的肉馅，顺一个方向搅匀，茴香肉馅完成～
-
步骤23/32
点击查看大图
包包子咯
-
步骤24/32
点击查看大图
继续包包子
-
步骤25/32
点击查看大图
开水上锅蒸25-30分钟，关火焖一下在取出装盘就可以开吃啦（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}- 来吃♪
-
步骤26/32
点击查看大图
豆角肉馅
-
步骤27/32
点击查看大图
茴香肉馅
-
步骤28/32
点击查看大图
莲菜肉馅
-
步骤29/32
点击查看大图
准备的馅太多了又烫面做了蒸饺
-
步骤30/32
点击查看大图
还是蒸饺
-
步骤31/32
点击查看大图
附加一个手抓饼版烤包子，哈哈哈，今天一天都在研究馅了๛ก(ｰ̀ωｰ́ก)
-
最后一步
点击查看大图
蒸饺出锅啦
关于拌馅手法在笔记里面有小视频喔⊙ω⊙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
大包子的相关分类
大包子的相关推荐
-
有啥包啥:酱味包子
191909人看过 -
我的拿手好菜—茶叶蛋
4591180人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1820523人看过 -
肉包子，素馅豆腐包#吃出健康，解决假胖#
190473人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3615768人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
980294人看过 -
包子怎么包
774124人看过 -
飘香卤鸡
49917人看过 -
粉肠花生莲藕汤
38748人看过 -
微波炉烤红薯
666032人看过 -
朴素炖鱼
7088人看过 -
单身贵族玉米排骨冬瓜汤靓汤
53048人看过
