麻辣鸭肠
比外面好吃多了 简单易做 2斤鸭肠做一盘
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步骤1/6
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先把鸭肠洗净,多洗几次,凉水下锅,加料酒焯水
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步骤2/6
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葱姜蒜,辣椒,大料,花椒等准备好
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步骤3/6
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锅里放油,加入上面材料煸香,下鸭肠翻炒
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加盐,糖,老抽等翻炒
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加水,没过鸭肠,用高压锅压20分钟,入味,软烂
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最后一步
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出锅后如果汤汁多可以用炒锅收汁,喜欢可以撒上芝麻,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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