虾仁荷兰豆
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步骤1/9
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虾仁除去虾线洗净,厨房纸吸干水分,放一点点盐、白糖、白胡椒粉、料酒,干淀粉腌制15分钟左右。
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步骤2/9
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荷兰豆摘洗干净、切两半,锅中接水烧开,放入荷兰豆焯水30秒捞出。
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步骤3/9
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葱姜蒜切末。
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步骤4/9
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锅中倒入适量菜籽油烧热,倒入虾仁炒至变色。
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步骤5/9
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盛出备用。
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步骤6/9
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锅中倒入适量菜籽油烧热,倒入葱姜蒜末炒出香味。
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步骤7/9
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倒入荷兰豆翻炒片刻,期间可以加少许开水,炒熟。
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步骤8/9
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倒入虾仁,加入少许盐、小半勺生抽、小半勺蚝油、一点点白糖和一点点鸡汁,翻炒均匀入味,即可出锅。
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最后一步
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虾仁荷兰豆✌️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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