柠檬泡爪的做法

点击查看大图

柠檬泡爪

浏览 68093 · 收藏 329

柠檬泡爪是一道非常经典的菜，不仅口感极佳，而且营养价值很高，不管是家庭聚餐还是招待客人都是一个不错的选择。它的做法各地有所差异，但是都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，根据给出的步骤一步步完成，就可以做出最正宗的柠檬泡爪。想要学习的朋友们可以试一试，相信一定会有不错的成果。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪一斤

、

柠檬 2个

、

蒜一大颗

、

福鼎醋一勺

、

生抽 250g

、

小米辣 10颗

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
看图片~ 材料准备中
步骤2/11 点击查看大图
水开了把爪子扔锅里煮个几分钟差不多筷子能戳进去就好了喜欢烂点的可以煮久点，可以放醋进去煮哟去腥爪子指甲可以切掉哟。也可以对切哟。
步骤3/11 点击查看大图
食用盐洗柠檬浸泡中
步骤4/11 点击查看大图
大蒜子切丁
步骤5/11 点击查看大图
小米椒切碎
步骤6/11 点击查看大图
柠檬切片去籽
步骤7/11 点击查看大图
用凉开水反复冲洗煮开过的鸡爪
步骤8/11 点击查看大图
将所有的食材倒入盆中，搅拌均匀（生抽，花椒）
步骤9/11 点击查看大图
比个耶
步骤10/11 点击查看大图
冰箱里泡一晚上
最后一步点击查看大图
我好吃开胃的柠檬泡爪做好了

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

煮鸡爪的时间不要太久，时间久了，表皮就容易破裂，外形就不漂亮了。另外，鸡爪煮好后，要马上放入冰水中。热胀冷缩后的爪子，嚼起来更有劲道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

换个做法

柠檬泡爪的其他做法

柠檬泡爪的相关分类

紫薯饼山楂苹果派板栗大闸蟹手抓饼更多

柠檬泡爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许