柠檬泡爪
柠檬泡爪是一道非常经典的菜，不仅口感极佳，而且营养价值很高，不管是家庭聚餐还是招待客人都是一个不错的选择。它的做法各地有所差异，但是都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材，根据给出的步骤一步步完成，就可以做出最正宗的柠檬泡爪。想要学习的朋友们可以试一试，相信一定会有不错的成果。
84克
134克
30克
1402
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/11
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看图片~ 材料准备中
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步骤2/11
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水开了把爪子扔锅里煮个几分钟 差不多筷子能戳进去就好了 喜欢烂点的可以煮久点，可以放醋进去煮哟 去腥 爪子指甲可以切掉哟。也可以对切哟。
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步骤3/11
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食用盐洗柠檬浸泡中
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步骤4/11
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大蒜子切丁
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步骤5/11
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小米椒切碎
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步骤6/11
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柠檬切片去籽
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步骤7/11
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用凉开水反复冲洗煮开过的鸡爪
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步骤8/11
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将所有的食材倒入盆中，搅拌均匀（生抽，花椒）
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步骤9/11
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比个耶
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步骤10/11
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冰箱里泡一晚上
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最后一步
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我好吃开胃的柠檬泡爪做好了
煮鸡爪的时间不要太久，时间久了，表皮就容易破裂，外形就不漂亮了。另外，鸡爪煮好后，要马上放入冰水中。热胀冷缩后的爪子，嚼起来更有劲道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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