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杏鲍菇的简约做法：清炒杏鲍菇的做法

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杏鲍菇的简约做法：清炒杏鲍菇

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少油少盐少调料，尽量还原食材本来的原味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

杏鲍菇 250克

、

青椒 6根

、

青椒 2个

、

独蒜 1个

、

姜五片

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有食材切片，葱切段
步骤2/4 点击查看大图
先将青椒干锅放入煸炒（不放油），待起虎皮后铲起（喜辛辣者可省去此步）放入50g菜籽油，又热去生味，放入姜蒜爆香后，倒入杏鲍菇翻炒
步骤3/4 点击查看大图
炒至白色杏鲍菇转为乳白变软且易贴锅底和锅铲时，放入食盐及葱段翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
这道清炒杏鲍菇就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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