爆炒花甲
难得出一趟门就买了自己喜欢的花甲简单又好吃
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步骤1/7
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花甲放入盆中放适量盐吐沙半天
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步骤2/7
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准备好调料
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步骤3/7
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洗净加水 适量料酒生姜煮五分钟
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步骤4/7
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加入食用油 倒入准备好的生姜 蒜末 干海椒 花椒 葱头 小火煎一会
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步骤5/7
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感觉蒜差不多在干了 倒入百多香 豆瓣酱 蒜蓉酱 依然小火
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步骤6/7
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倒入焯好水的花甲翻炒 加入适量耗油 酱油和少许的盐 加适量水煮十分钟 大火
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最后一步
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在出锅前加葱花炒一分钟拿东西盛出 表面再撒葱花 美观
在焯水之前一定要再多洗几遍
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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