豆角炒鸡蛋~原来可以这么好吃！
平时经常吃豆角炒肉或者是番茄炒蛋，吃着也腻了，试着豆角炒鸡蛋，没想到这么好吃，口味清新，超级下饭。
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步骤1/7
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豆角斜切成小丁鸡蛋打散
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步骤2/7
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热锅下油爆香蒜米
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步骤3/7
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蒜米爆香后放入豆角爆炒
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步骤4/7
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在炒豆角得过程中加入一点水，加点盐，炒到豆角熟透
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步骤5/7
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豆角熟透颜色变得翠绿，放入鸡蛋，快速翻炒均匀
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步骤6/7
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快速翻炒，鸡蛋变干后就做好啦
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最后一步
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成品图
1.豆角要斜切成丁丁，方便炒熟入味，鸡蛋可以更好得包裹住豆角。
2.炒豆角的时候加入一点水，防止在翻炒得时候焦，也可以让豆角保持翠绿色，颜色美观。
3.加入鸡蛋后快速翻炒，鸡蛋变干后马上出锅，炒出来得鸡蛋不老。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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