豆角炒鸡蛋~原来可以这么好吃!
平时经常吃豆角炒肉或者是番茄炒蛋,吃着也腻了,试着豆角炒鸡蛋,没想到这么好吃,口味清新,超级下饭。
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步骤1/7
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豆角斜切成小丁鸡蛋打散
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步骤2/7
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热锅下油爆香蒜米
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步骤3/7
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蒜米爆香后放入豆角爆炒
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步骤4/7
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在炒豆角得过程中加入一点水,加点盐,炒到豆角熟透
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步骤5/7
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豆角熟透颜色变得翠绿,放入鸡蛋,快速翻炒均匀
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步骤6/7
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快速翻炒,鸡蛋变干后就做好啦
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最后一步
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成品图
1.豆角要斜切成丁丁,方便炒熟入味,鸡蛋可以更好得包裹住豆角。
2.炒豆角的时候加入一点水,防止在翻炒得时候焦,也可以让豆角保持翠绿色,颜色美观。
3.加入鸡蛋后快速翻炒,鸡蛋变干后马上出锅,炒出来得鸡蛋不老。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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