周末下午茶点～山药豆沙糕
山药作为一种食物，它属于谷薯类食物，主要提供碳水化合物和少量的蛋白质脂肪它的碳水化合物是以淀粉为主，另外在山药当中还含有一定量的维生素矿物质和膳食纤维，从中药角度来说，山药它是属于一种补气的药物，它可以治疗气虚引起的头昏乏力、腰膝酸软，而起还可以有一定的补肾固色的作用。 喜欢吃山药，变着花样吃，心情特别好
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好食材，用厨房秤称好份量
-
步骤2/15
点击查看大图
山药用电饭锅蒸
-
步骤3/15
点击查看大图
开始炒糯米粉，中火炒大约10分钟左右
-
步骤4/15
点击查看大图
微微泛黄色，没有生粉味道就可以了，晾凉备用
-
步骤5/15
点击查看大图
山药蒸熟，去皮
-
步骤6/15
点击查看大图
用小勺子一点一点压成山药泥，再放入25克绵白糖拌匀
-
步骤7/15
点击查看大图
炒好的糯米粉倒入70克，还有20克另外放好备用
-
步骤8/15
点击查看大图
揉成面团
-
步骤9/15
点击查看大图
用大约30克左右的山药糯米面，放入10克左右的红豆沙
-
步骤10/15
点击查看大图
慢慢收口，包圆
-
步骤11/15
点击查看大图
放在20克的熟糯米粉里滚一下
-
步骤12/15
点击查看大图
然后用月饼模具压成型
-
步骤13/15
点击查看大图
是不是很好看啊
-
步骤14/15
点击查看大图
豆沙多多的，好吃
-
最后一步
点击查看大图
细腻甜糯，太好吃了，一口气吃了两个
1、压山药泥是个需要耐心的活，慢慢一点点压，不能心急
2、炒糯米粉不能火太大，容易炒焦，中火看到糯米粉微微变黄就可以了
3、用月饼的模具压出花纹很好看
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
山药豆沙糕的其他做法
山药豆沙糕的相关分类
山药豆沙糕的相关推荐
-
炸酱面
140429人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸汤水饺
998927人看过 -
小南瓜面包
522721人看过 -
全麦吐司
7767049人看过 -
【懒人卤至深】家庭版卤鸡爪
152251人看过 -
胡萝卜牛肉包子
160662人看过 -
鸡腿烩菜
128070人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#粉蒸鸡腿肉
194820人看过 -
桂花绿豆糕&抹茶绿豆糕
172060人看过 -
西葫芦番茄炒蛋
10840760人看过 -
好吃的茄子肉酱包子#一蔬一饭皆告白#
116144人看过 -
（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！
154312人看过
