清新香菇青菜包
吃腻了肉肉包,想尝尝素食啦!
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步骤1/13
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青菜洗净焯水后过冷水,攢一下多余的水分
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步骤2/13
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香菇已经切成粒,洒一点盐用手捏一下
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步骤3/13
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青菜切成粒再次控干水分
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步骤4/13
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将青菜粒和香菇粒混合,根据个人口感把调料拌匀
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步骤5/13
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面粉,酵母,糖混合,用温水调和,筷子拌成棉絮状后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处醒发。
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步骤6/13
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醒发至两倍大,能看到丰富的蜂窝就是发面成功了。
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步骤7/13
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将面团取出,放在案板上排气
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步骤8/13
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切成大小一致的剂子备用
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步骤9/13
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取一个剂子擀成大小适合的面皮
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步骤10/13
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将青菜香菇馅料舀一勺放在面皮上
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步骤11/13
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合拢收口成包子状
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步骤12/13
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冷水上蒸锅,上气后8-10分钟就熟了
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最后一步
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清新的素菜包子就完成了,跟外面买的一样哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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