红烧昂刺鱼(黄辣丁)
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下酒下饭菜,鲜的眉毛掉下来
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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昂刺鱼洗干净,擦干水分,放入油锅煎,煎至两面金黄,放入大蒜头一起煎,大蒜头拍一下,这样比较入味
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步骤2/4
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放入生姜,倒入清水,黄酒调中火烧开
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步骤3/4
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炖到水分收干一点倒入酱油,糖,胡椒粉,蚝油继续炖
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最后一步
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当汤汁收的差不多就可以撒葱花出锅装盆了,鱼肉鲜美嫩滑,大蒜头软糯可口哦
小贴士
喜欢吃辣的小伙伴可以放几个辣椒,更入味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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