贝壳夹饼-格瑞美厨GOURMETmaxx一体机
可爱的贝壳夹饼,做一锅红烧肉,酱香浓郁,夹在饼里二者绝配!早上,只需一碗米粥,打开夹饼,可以填充任何喜欢的馅。
-
步骤1/8
点击查看大图
使用搅拌刀,将水、酵母、面粉、糖、盐放入主锅内,以 3 分钟 / 速度 2档揉制面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
使用刮刀将面团取出,揉制整形成圆形,盖保鲜膜放到温暖处醒发至2倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
取出面团揉搓排气然后搓成长条,平均等分,切成小剂子。
-
步骤4/8
点击查看大图
每个剂子擀开,用刮板从中间横压一下,再竖着压出贝壳纹路,不要压断。
-
步骤5/8
点击查看大图
面皮反面抹油,用筷子夹住中间提起来,夹紧,有造型的一面朝上,光面朝下,垫硅油纸,放在蒸笼内。
-
步骤6/8
点击查看大图
主锅内加水 600 克,打开量杯盖,架上蒸锅,以 15 分钟 /60℃加热,发酵到明显变大。
-
步骤7/8
点击查看大图
以 25 分钟 /110℃启动蒸制,结束后焖 3 分钟再开盖。
-
最后一步
点击查看大图
夹上红烧肉,超级美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
贝壳夹饼的相关分类
贝壳夹饼的相关推荐
-
河南蒸菜
653961人看过 -
纸杯蛋糕微蒸烤一体机版
50551人看过 -
芹菜洋葱
64508人看过 -
巧克力金枕蛋糕-凯度蒸烤箱
17732人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25554206人看过 -
自制培根披萨
195884人看过 -
牛肉披萨
29665613人看过 -
【滑虾蒸蛋】——COUSS CO-3001蒸烤箱出品
73359人看过 -
河南蒸菜-蒸萝卜丝
2326619人看过 -
黄金蒜蓉蒸鲍鱼6分钟的快手蒸菜
275715人看过 -
清蒸生蚝
8407290人看过 -
家庭版东北铁锅炖排骨
69948人看过