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好吃到舔盘的肉末土豆球的做法

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好吃到舔盘的肉末土豆球

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今天分享一道无敌好吃的肉末土豆球，口感细腻，肉美汁鲜，无敌好吃下饭！简单快手，喜欢的朋友一定要试试！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 3个

、

猪肉 200g

、

葱 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆去皮切块。
步骤2/14 点击查看大图
上锅蒸熟，趁热压成泥，加适量盐和胡椒粉拌匀
步骤3/14 点击查看大图
搓成大小均等的圆球备用。
步骤4/14 点击查看大图
瘦肉剁末，
步骤5/14 点击查看大图
加入2勺生抽。
步骤6/14 点击查看大图
半勺老抽。
步骤7/14 点击查看大图
1勺蚝油。
步骤8/14 点击查看大图
1勺料酒。
步骤9/14 点击查看大图
拌匀腌制5分钟。
步骤10/14 点击查看大图
锅中油加热，倒入肉末炒至变色，
步骤11/14 点击查看大图
再倒入半碗清水煮开，
步骤12/14 点击查看大图
炒至酱汁浓稠淋在土豆球上，
步骤13/14 点击查看大图
撒葱花即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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