蒸石斑魚
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步骤1/5
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一條石斑魚洗乾淨 兩邊切花 如果家裡鍋子不夠大的可以切掉尾巴哪裡
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步骤2/5
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姜去皮切絲 蔥白拍碎 切兩下 蔥尾 切絲 黑豆鼓 被我弄成碎了
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步骤3/5
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豆鼓撒上去 肚子裡也撒一點 姜絲和蔥白放上去
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步骤4/5
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開水燒開 蒸13 分鐘 看魚大小 看時間 這條應該1斤多一點。 蒸到差不多了 拿筷子 夾一塊 骨頭沒紅色血就是熟了
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最后一步
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撒上蔥絲 加蒸魚醬油 就可開吃 石斑魚蒸出來的湯汁 都帶膠原蛋白的 淋飯上很香
如果家裡沒豆鼓的 清蒸也可以 加一條小米椒 去掉豆鼓。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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