止咳小能手——冰糖金桔茶的做法

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止咳小能手——冰糖金桔茶

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又到了金桔大批量上市的季节，看着一个个橙色小灯笼太可爱了，今天做个冰糖金桔茶，嗓子不舒服的时候用它冲点热水喝，效果很好的！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

金桔 500克

、

冰糖 150克

、

盐小于1克

、

柠檬半个

、

清水 200毫升

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
清水加盐
步骤2/11 点击查看大图
放入洗干净的金桔浸泡20分钟
步骤3/11 点击查看大图
泡好的金桔对半切开
步骤4/11 点击查看大图
准备切好的金桔，冰糖，柠檬
步骤5/11 点击查看大图
锅洗净，一定不要有油。放入清水，冰糖，金桔，开火煮。
步骤6/11 点击查看大图
煮开后拿半个柠檬挤入柠檬汁。
步骤7/11 点击查看大图
煮10分钟的样子。
步骤8/11 点击查看大图
煮20分钟的样子，金桔已经有点透明了。
步骤9/11 点击查看大图
煮30分钟的样子，金桔已经晶莹剔透了，汤汁浓稠，这个时候要不停的用勺子翻动金桔，防止糊锅。
步骤10/11 点击查看大图
35分钟，金桔茶做好了，关火。
最后一步点击查看大图
完成了！找个无水无油的容器把做好的冰糖金桔茶密封保存。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

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发布于 2020-04-06

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