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溜丸子

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你家楼上张大爷

这其中的鸡肉丸子是我拿鸡胸肉剁成细腻的肉泥而制成的，溜是一种技法，严格来说我这个也不太算溜
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10分钟左右   |   切墩(初级)
玉米淀粉 100克
、
葱 1段
、
姜 1块
、
蒜 3瓣
、
酱油 3勺
、
糖 1茶匙
、
鸡粉 1茶匙
、
香油 1勺
、
醋 1勺
、
水淀粉 30克
、
盐 适量
、
油 适量
、
青辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

勾芡的芡注意浓度（我的就没弄好） 香油不能多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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