烤箱版鸡蛋堡
疫情里,早餐是什么,困扰好几个月的问题。闲来无趣,看见蛋糕烤盘决定做一道早餐小吃,鸡蛋堡。
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步骤1/6
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面糊制备。面粉➕泡打粉➕十三香,加水和成糊糊状。
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步骤2/6
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肉馅➕葱姜碎➕少许盐搅拌均匀,备用
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步骤3/6
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准备好烤盘。刷上薄薄的一层油,一边到上面糊,一边加入肉馅和鸡蛋。烤箱200度预热五分钟,放入烤盘
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步骤4/6
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烤制8分钟左右取出,将肉馅鸡蛋放到面糊的一边,然后在原来放鸡蛋的烤盘里再倒入一层面糊,放入烤箱8分钟
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步骤5/6
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最后将后加入的面糊盖在鸡蛋上,注意多翻几次面,表面定型上色即可。
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最后一步
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出锅,刷上蒜蓉辣酱、甜辣酱、或者撒拉酱都随心意。
没有鸡蛋堡的模具,只能用烤盘代替。这是我做过耗时最长的一顿早餐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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