凉拌冬瓜黄豆菜的做法

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凉拌冬瓜黄豆菜

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

冬瓜 300克

、

黄豆 50克

、

花椒 10粒

、

香菜 1棵

、

盐半勺

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮，切小块或小片(不要切太薄)
步骤2/5 点击查看大图
黄豆泡发4-5小时
步骤3/5 点击查看大图
把冬瓜片下锅焯一下，焯8成熟即可，捞出沥干水分
步骤4/5 点击查看大图
泡发黄豆放入锅中，加盐，花椒煮熟，捞出加入冬瓜，加盐，芝麻油，香菜拌匀
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完成

步骤4/5

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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