冬瓜～毛贝汤
住在海边经常吃海鲜嘛？不是顿顿吃啦，只是吃的多些，古人云：靠山吃山，靠海吃海嘛！ 有时候海鲜处理不干净有沙子，毛贝没事，吃的都是肉
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步骤1/19
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买了一个小冬瓜，如果一斤毛贝可以用完一个小冬瓜
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步骤2/19
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去皮
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步骤3/19
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切两半去瓤
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步骤4/19
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切片
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步骤5/19
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再切两刀，切成小块备用
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步骤6/19
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准备生姜两片备用
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步骤7/19
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接下来处理毛贝
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步骤8/19
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这两遍都可以打开，里面我天腮，要把腮去掉
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步骤9/19
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就这样，全部处理掉就可以了，其他地方都是可以吃的
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步骤10/19
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清水下锅
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步骤11/19
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到入处理好的毛贝
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步骤12/19
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加生姜
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步骤13/19
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大火烧开
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步骤14/19
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烧开三分钟下冬瓜
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步骤15/19
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准备调料
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步骤16/19
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冬瓜八成熟加调料香油
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步骤17/19
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加香菜出锅
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步骤18/19
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特别鲜的海鲜汤
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最后一步
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好吃没有脂肪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
毛贝汤的其他做法
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