香卤牛腱子
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万能卤料配方哟，毛豆，鸭翅，五花肉，羊蝎子等哟
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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卤料如上图
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步骤2/4
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水刚好没过牛腱子，水开后，转小火，炖1个钟
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步骤3/4
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筷子轻松叉进牛腱子就可以了，然后再浸泡几个钟，之后放冰箱冷藏，我一般是隔天切片
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最后一步
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切片，可以直接吃，可以凉拌，可以做牛肉面这次买的牛腱子不理想，筋好少呀
小贴士
一定要冷藏几个钟之后才能切片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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