山药豆沙饼的做法

点击查看大图

山药豆沙饼

浏览 30.2万 · 收藏 3794 · 学做 2

用各种泥做过小饼，我觉得山药豆沙饼是最好吃的！口感软糯香甜，每次做完不一会就一扫而光！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

山药泥 200克

、

糯米粉适量

、

白糖 10克

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
山药去皮蒸熟。
步骤2/12 点击查看大图
捣成泥，加少许糖、水放入料理机中再搅拌一下，山药泥更细腻，无颗粒。
步骤3/12 点击查看大图
加适量糯米粉搅拌成絮状，糯米粉逐步试着添加。
步骤4/12 点击查看大图
揉成团，以不粘手为宜。醒10分钟。
步骤5/12 点击查看大图
揉成长条，切成均匀剂子。
步骤6/12 点击查看大图
揉成小球。
步骤7/12 点击查看大图
按成圆饼。
步骤8/12 点击查看大图
放入豆沙馅。
步骤9/12 点击查看大图
像包包子一样包好。
步骤10/12 点击查看大图
按压成圆饼。
步骤11/12 点击查看大图
煎锅加油，油热后，下入山烧饼。煎至两面焦黄即可。
最后一步点击查看大图
趁热吃，更加软糯香甜。

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

山药泥中加糯米粉，试着一点点添加，揉成团，以不粘手为宜。削山药皮一定要戴手套。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

换个做法

山药豆沙饼的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

山药豆沙饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许