南瓜玉米面-窝窝头
多吃粗粮对身体好，早晨一碗小米粥一个窝窝头，一切刚刚好。
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步骤1/14
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南瓜切小片状
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步骤2/14
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蒸熟，牙成蓉，放凉
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步骤3/14
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面粉加糯米粉（合起来100克）
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步骤4/14
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玉米面300克
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步骤5/14
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4g酵母粉
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步骤6/14
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所有材料放面包机搅拌，也可以自己用筷子搅拌
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步骤7/14
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加入少量奶粉
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步骤8/14
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搅拌至光滑状态，（若干就加少量水）南瓜蓉含有水分，根据自己的情况调节
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步骤9/14
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这是揉好的面团
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步骤10/14
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分一个个小面团
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步骤11/14
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稍厚一些，压扁，中间空心，可以自己调形状
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步骤12/14
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放盘子上，醒10分钟
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步骤13/14
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上锅蒸十分钟后转中小火慢慢蒸15分钟
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最后一步
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出锅，装盘，香喷喷的。
窝窝头属粗粮，口感偏硬，一定要趁热吃，另外如果面团不干不用加水，根据自己情况来。方子没有加糖，原汁原味，喜欢吃甜的可以在和面的时候自己加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-06
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