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乌米饭薯卷

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蓝洛凌

朋友给的乌饭叶，之前榨好汁冻在冰箱里，整理冰箱的时候发现了这个宝贝，正好浸点糯米做糕点吃，很是想念这个味道，乌饭叶汁的做法可以参考之前的食谱： #软糯香甜乌米饭#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
糯米 300g
、
乌饭叶汁 适量
、
原汁红糖 20g
、
葡萄干 20g
、
蔓越莓 20g
、
紫薯 1个
、
红薯 1个
、
黄油 40g
烹饪步骤
小贴士

1、乌饭汁就是新鲜的乌饭叶和水一起搅打，过滤出来的汁，我之前打好汁冰箱速冻保存的。 2、馅料炒的时候没加糖，因为我的红薯和紫薯都很甜，喜欢吃甜的可以自己加糖，红薯水分多，多炒一会儿，馅料相对会软一点。 3、如果想切面好看可以放冰箱冷藏定型，这款薯卷冷热都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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