快手菜~圆葱炒鸡蛋
张文宏医生说:圆葱炒鸡蛋是一道非常好的菜,因为洋葱富含丰富的维生素。 这道菜不仅营养丰富,而且极好操作,不需要太多调味料,简简单单就能做出的家常美味。
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步骤1/6
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准备好食材,圆葱对半切开,按弧度切成宽丝
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步骤2/6
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鸡蛋搅拌均匀备用
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步骤3/6
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起锅倒适量油,油温7-8成热倒入搅拌好的蛋液,炒散。
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步骤4/6
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待蛋液炒至成块,倒入圆葱丝翻炒
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步骤5/6
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圆葱丝炒制微软,加入一勺盐,继续翻炒均匀。
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最后一步
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加盐翻炒均匀后就可以出锅装盘了。
这道菜不需要添加特别多的调味料,就加一点盐就可以了,圆葱炒出来微甜。鸡蛋不要炒太碎,成块最好。圆葱炒鸡蛋很清淡的一道快手菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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