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在家轻松做出浓香麻辣的地锅鸡

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糖家小厨

鸡肉的各种做法，深得全民家庭都喜欢的一种食物。 我们沂蒙山区的代表，那地锅鸡，当冲首先了。柴火慢炖上二小时，锅边贴上饼子。农家小院里的烟花美食，真的是太让人回味无穷了。 都笑说：在临沂，没有一只鸡，是活着离开临沂的。 可见，我们临沂人民有多爱吃鸡。 大吉大利，今晚吃鸡！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小草鸡 2斤左右
、
干辣椒 一小把
、
麻椒 一小把
、
葱姜蒜 多准备一些
、
食用油 适量
、
食用盐 适量
、
冰糖 一小把
、
生抽 4勺
、
糖 一勺
、
料酒 一勺
、
面粉 一碗
、
清水 适量
烹饪步骤
小贴士

家庭版做法的地锅鸡，贴上面饼，打开锅盖的一瞬间，真的是觉得好香啊！ 很多时候做饭，都特别的忙碌，没有那么多的时间去关注细节，只是解决这一顿饭的问题而已！ 只有周末才有时间好好做顿饭，犒劳一下辛苦的自己。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-06

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