春笋鲜肉小馄饨
取了笋最嫩的部位,再配上鲜肉,真是完美的组合!
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步骤1/9
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笋尖,鲜肉洗净
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步骤2/9
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切成小块,放入绞肉机
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步骤3/9
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绞成泥
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步骤4/9
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放入碗中,放入葱花,生抽、蚝油、胡椒粉,香油,料酒,搅拌均匀
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步骤5/9
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搅拌后待20分钟后,味道更佳
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步骤6/9
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调汤底,放入少许盐,胡椒粉,紫菜、虾米、葱花,猪油
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步骤7/9
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包小馄饨时,可以锅中煮水了,等包好时间差不多
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步骤8/9
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小馄饨放入沸水中,等煮开浮起后,就差不多好了
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最后一步
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捞起,装入碗中,搅拌一下哦!
汤底加点猪油更香浓哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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