凉调豆腐丝
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
豆腐丝
250g
、
黄瓜+胡萝卜
各一根
、
蒜末
适量
、
盐、鸡精
适量
、
白糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
醋
适量
、
老干妈
适量
、
辣椒油
适量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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胡萝卜和黄瓜切丝备用,蒜切末,豆腐丝备用
-
步骤2/3
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豆腐丝和胡萝卜丝焯水2分钟煮一下,冲洗干净沥干水
-
最后一步
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找个不锈钢大盆,,把胡萝卜丝 黄瓜丝 豆腐丝放进去,加入切好的蒜末,再依次加入生抽 老抽 醋 盐 老干妈 辣椒油 鸡精 糖,搅拌均匀,撒点白芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-06
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