小茴香饺子
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
前腿肉
500克
、
小茴香
1把
、
韭菜
半把
、
面粉
500克
、
盐
5克
、
鸡精
2小勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
十三香
2小勺
、
耗油
2勺
、
白糖
2小勺
、
花椒
20粒
、
八角
2个
、
鸡蛋
1个
、
葱
半根
、
姜
5片
、
料酒
适量
、
油
适量
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
用了两种面,白面,菠菜汁面,菠菜打汁直接和成面团,醒面备用。
-
步骤2/7
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韭菜,茴香洗净控干水分
-
步骤3/7
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肉中加葱姜剁泥,放入上面除花椒八角外的调料,顺时针搅拌均匀。锅中放油,加入花椒,八角炸香,热油淋在肉上,继续搅拌,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后放入切好的茴香,韭菜拌匀,最后放入香油就好了!
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-04-05
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