春笋烧肉
这是一个爱吃笋的北方人,特别要感谢那些在特殊时期坚守岗位的快递小哥们,跨越千山万水送来春天的味道。
-
步骤1/16
点击查看大图
这是一颗不远万里来到我身边的'战疫助农'春笋,来自贵州。
-
步骤2/16
点击查看大图
好多北方人不知道这种笋要剥到什么程度,如果不老的情况下。剥成这样就行了。
-
步骤3/16
点击查看大图
洗干净
-
步骤4/16
点击查看大图
切成块
-
步骤5/16
点击查看大图
一定要焯水,冬笋、春笋、羊角笋。都一样,可以去除涩味。
-
步骤6/16
点击查看大图
烧开就行
-
步骤7/16
点击查看大图
五花肉切块
-
步骤8/16
点击查看大图
放入葱姜和少许料酒,焯水。
-
步骤9/16
点击查看大图
烧开就好
-
步骤10/16
点击查看大图
少许油煸香葱姜
-
步骤11/16
点击查看大图
放入五花肉和笋块翻炒
-
步骤12/16
点击查看大图
这里最重要啦,加入一罐啤酒。没过食材就可以了
-
步骤13/16
点击查看大图
调味:白糖,老抽、生抽、蚝油。
-
步骤14/16
点击查看大图
啤酒煮开后倒入调味汁,小火炖30分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
加入胡萝卜再炖煮20分钟。加入牛肉粉或鸡精调味。
-
最后一步
点击查看大图
鲜笋烧肉做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
春笋烧肉的其他做法
春笋烧肉的相关分类
春笋烧肉的相关推荐
-
蘑菇汤
225938人看过 -
青炒双豆丁
163876人看过 -
番茄虾仁#打工人的健康餐#
119375人看过 -
春笋烧肉
186005人看过 -
自制韩国泡菜
5649589人看过 -
干扁四季豆
181079人看过 -
香煎刁子鱼#我要上首页下饭家常菜#
675571人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
975191人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11921985人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌茄子
21436240人看过 -
家常烧刁子鱼
168349人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
956119人看过