南瓜饼
南瓜放在家里好多天,今天才记起,刚好家中有红豆沙和面包糠,马上动起来,外酥里糯,好好吃。
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步骤1/10
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南瓜切片蒸熟
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步骤2/10
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蒸熟后加白糖(约25克)用搅拌机搅成泥
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步骤3/10
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加入糯米粉搅拌均匀
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步骤4/10
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揉至成团不粘手为宜
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步骤5/10
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面团按40克分团,红豆沙按25克搓成圆球备用
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步骤6/10
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取出一团南瓜面团处理成碗状,包入一颗红豆沙馅心,借助虎口将豆沙完全用面皮包裹起来,捏紧收口再滚圆。
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步骤7/10
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将包好的南瓜饼轻轻压扁一些,表面沾点清水,再包裹满满的面包糠,发图。
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步骤8/10
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锅中放足够的油,油热后转小火,放入南瓜饼慢炸,期间翻面,炸到两面鼓起来就可以上
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步骤9/10
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好吃(。・ω・。)ノ♡
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最后一步
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还做几个有造型的。在包好的南瓜面团上用牙签压出条纹,用葡萄干装饰成柄就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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