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鸡蛋玉米饼的做法

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鸡蛋玉米饼

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早餐一定要吃好，这道鸡蛋玉米饼快手又营养，特别适合早餐吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

玉米粒 50g

、

豌豆 30g

、

胡萝卜 50g

、

玉米饺子粉 60g

、

鸡蛋 2个

、

纯净水 85g

、

盐 2g

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
玉米粒和豌豆焯水，捞出控一下水分备用。
步骤2/13 点击查看大图
胡萝卜洗干净切碎。
步骤3/13 点击查看大图
将玉米粒、豌豆和胡萝卜碎一起放在大碗里。
步骤4/13 点击查看大图
加入玉米饺子粉搅拌均匀。
步骤5/13 点击查看大图
打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤6/13 点击查看大图
加入纯净水和盐搅拌均匀，静置几分钟。
步骤7/13 点击查看大图
电饼铛预热（只开下盘），刷上一层玉米油，煎蛋模具里面也刷上一层食用油，放入电饼铛一起预热，预热完成以后，舀一勺玉米鸡蛋糊倒入煎蛋模具里面。
步骤8/13 点击查看大图
等到鸡蛋糊凝固以后，将煎蛋模具取开，饼翻面煎另一面，继续做下一个玉米鸡蛋饼。
步骤9/13 点击查看大图
玉米鸡蛋饼煎至两面金黄就熟了，这些食材一共做了8个鸡蛋饼。
步骤10/13 点击查看大图
装盘，美美哒！
步骤11/13 点击查看大图
颜色很漂亮。
步骤12/13 点击查看大图
早餐吃营养丰富。
最后一步点击查看大图
咬一口，软香好吃，口感特别好。

小贴士

煎蛋模具里面最好刷上一层食用油，要不然会粘，里面的蔬菜可以根据自己的喜好搭配。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-05

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